Fenolftaleína 1% (50ML)
Fenolftaleína é um famoso indicador de pH muito usado para se saber se uma solução esta com o pH muito alcalino ou básico. No meio cervejeiro é usado para rastrear vestígios de soda ou detergente alcalino (usado em limpezas e sanitização de barris e panelas de brassagem).
1) Pode ser usado puro ou diluído em álcool 90% (1 parte rende 10x, ou seja 1L pode ser diluído em 9L de álcool para render 10L finais de Fenolftaleína em Solução 0,1%);
2) Usando uma pipeta pingue algumas gotas da solução de Fenolftaleína na surperficie que deseja analisar. Se a cor não mudar, significa que não há resíduos de produtos alcalinos. Se a cor mudar para roxo/púrpura isso indica que há residuos de produtos alcalinos.
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