Tettnanger
A variedade Tettnang é um lúpulo tradicional e indígena do grupo Saaz que é cultivada principalmente em torno de Tettnang no Lago da Constança, na Alemanha. A combinação única de clima favorável, solo arenoso e argiloso da era glacial na região do Lago de Constança produz um aroma bastante agradável. Essa variedade tem uma boa tolerância a doenças. Tettnanger é amplamente utilizado em estilos cde cerveja Lager.
Aroma e sabor: Chocolate, pão de gengibre, lírio do vale, floral, chá preto.
Origem: Alemanha
Linhagem: Variedade local tradicional da Alemanha
Substitutos: Liberty, Fuggle, Hersbrucker.
Alfa Ácido: 5%
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