Chateau Crystal Chateau
Malte especial caramelo
Cor do mosto: 145 e 155 EBC
Utilização máxima: Até 20%
Cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja em que um alto perfil de malte é necessário. Escolha excelente para cervejas estilo ales belgas e bocks alemãs. Este malte colorido caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, Château crystal apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave
Equivalentes: Caramunich III, Crystal 60L, Crystal 150.
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