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Malte Smoked (Defumad) Chateau

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Smoked (defumado) Chateau

 

 

Malte especial

 

Cor de mosto: 4 e 12 EBC

 

Utilização máxima: Até 100%

 

malte especial enzimaticamente ativo utilizado para produção de uma ampla variedade de estilos de cerveja. Defumado por madeira de faia. Desenvolve um intenso sabor efumado adocicado na sua cerveja, com um perfil totalmente diferente do malte chateau Peated (Turfado). 

 

Substitutos: Defumado Weyermann

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