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Malte Trigo Claro Dingemans

Malte Trigo Claro Dingemans

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Trigo Claro Dingemans

 

Malte base

 

Cor de mosto: 2,5 a 3,5 EBC.

 

Utilização máxima: Até 70%.

 

Cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock, Dunkel, Bock, Kölsch, Altbier, para cervejas com reduzidos teor de álcool e sem álcool.

Intensificação do aroma típico de trigo, notas de pão, nozes, biscoito e caramelo. Em cervejas de trigo contribui para a turbidez característica do estilo. Ótimo para incrementar a estabilidade de espuma.

 

Equivalentes: Trigo claro agrária, Trigo claro Weyermann

 

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