Polyclair Brewbrite (Clarificante)
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Polyclair Brewbrite (Clarificante)
Descrição: Clarificante para Fervura
Brewbrite benefícios:
- Melhora a estabilidade coloidal da cerveja;
- Proteção contra o Chill Haze e turvação permanente;
- Melhoria do desempenho da fermentação;
- Maior rendimento de mosto;
- Compactação do trub;
- Sem impacto negativo na espuma, sabor ou outros parâmetros de qualidade;
- Completamente removido no trub;
Dosagem Brewbrite:
Fazer a dosagem nos últimos 15 minutos de fervura;
Diluir em água cervejeira a temperatura ambiente, em uma proporção de 10 ml de água a cada 1 gramas de Brewbrite;
Dosagem de 2g a 4g de brewbrite para cada 10l de mosto.
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