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Malte Vienna Agrária

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Malte Vienna Agrária

 

Malte Base

 

Cor do Mosto: 7.5 a 10 EBC

 

Uso máximo: Até 100%

 

Malte base feito de cevada de duas fileiras.

Teor protético mais elevado, próprio pra fabricação da maioria das Golden/Brown Ales.

Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros, ou pra produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio.

Usado em Marzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.

 

Resultado: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.

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