Malte Vienna Agrária
Malte Base
Cor do Mosto: 7.5 a 10 EBC
Uso máximo: Até 100%
Malte base feito de cevada de duas fileiras.
Teor protético mais elevado, próprio pra fabricação da maioria das Golden/Brown Ales.
Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros, ou pra produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio.
Usado em Marzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Resultado: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
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