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Malte Acidificado Weyemann

Malte Acidificado Weyemann

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Malte acidificado Weyermann

 

malte especial

 

Cor de mosto: 2.5 a 12 EBC

 

Uso máximo: Até 10%. Cada 1% rediuz o PH do mosto em 0,1.

 

Redução do pH do mosto, resultando em um melhor processo de mosturação. Intensificação da fermentação e cores de cervejas mais claras. Melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja.

 

 

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