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Malte Carafa Especial Tipo 3 Weyermann

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Carafa Especial Tipo III Weyermann

 

Malte especial torrado

 

Cor do mosto: 1300 a 1500 EBC

 

Uso máximo: até 5%

 

Ideal para todo tipo de cerveja escura, como Dark Ale, Bock, Stout, Altbier e Porter.

Intensificação do aroma típico de cerveja escura e coloração marrom-café. Por meio da utilizaçãode umprocesso especial de polimentodas cascas, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacaue chocolate amargo.

 

Equivalente: Château Black, Black Malt, Malt Black

 

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