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Malte Carapils Weyermann

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Carapils Weyermann

 

Malte especial caramelo

 

Cor do mosto: 2,5 a 6,5 EBC

 

Uso máximo: 5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leve e sem álcool)

 

Cervejas tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool. 

melhora na formação e estabilidade de espuma da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo.

 

Equivalentes: Château Cara Clair

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