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Malte Pilsen Weyermann

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Malte Pilsen Weyermann

 

Malte Base

 

Cor do Mosto: 2,5 a 4,5 EBC

 

Uso máximo: Até 100%

 

Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanos.

Excelentes propriedades de clarificação.

Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamento e método de brassagem.

Para cervejas Pilsen, sem alcool e como base para demais estilos.

 

Resultado: Fornece à cerveja um corpo considerável, assim como ma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocidados sutis como notas de mel.

 

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