SafLager S-189
Originária da cervejaria Hürlimann na Suíça. O perfillager permite fabricar cervejas com sabor bastante neutro e com alta drinkability. Dependendo das condições, tendem a apresentar notas herbais e florais notáveis a cervejas lager.
Temperatura recomendada de fermentação: Idealmente 12 a 15°C (53.6 a 59°F).
Atenuação: 80-84%
Tolerância ao álcool (ABV): até 10,7%.
Origem: Suiça.
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