SafAle WB-06
Caráter frutado e fenólico variando conforme as condições de fermentação. Produz cervejas bem atenuadas e é ideal para cervejas a base de trigo,como estilos belga e alemão (por exemplo, Witbier e weizenbier). Produz notas fenólicas típicas de cervejas de trigo. Permite fabricar cervejas com alto perfil de drinkability e apresenta uma capacidade muito boade suspender durantea fermentação.
Temperatura recomendada de fermentação: 18ºC a 24ºC (64 a 75°F).
Atenuação: 86-90%
Tolerância ao álcool (ABV): Até 10,5%
Origem: Alemã
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