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Fermento US-05 - Fermentis

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SafAle US-05

 

 

Levedura ale americana que produz cervejas neutras e bem equilibradas, limpas e com final marcante. Forma colarinho de espuma firme e tem capacidade muito boa de permanecer em suspensão durante a fgermentação. Ideal para tipos de cerveja americana e cervejas altamente lupuladas.

 

 

Temperatura recomendada de fermentação: 18ºC a 22ºC (64 a 72°F)

 

Atenuação: 78-82%

 

Tolerância ao álcool (ABV): Até 9,2%

 

Origem: Americana

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